Kvalitní Súprava kuchynských nožov ORION Cermaster 3ks z kategorie Biela technika | Kuchyňa | Nože, príbory | Sady nožov.

Sada kuchynských damaškových nožov Dellinger BBQ.Súprava kuchynských damaškových nožov Dellinger BBQ zaručene poteší každého správneho šéfkuchára či milovníka gurmánskej kuchyne. V kolekcii kuchynských nástrojov nájdete mäsiarsky a vykosťovací nôž, ktoré sa budú hodiť na jednoduché rozsekanie zeleniny alebo rýchle rozrezanie mäsa. Rovnako vás určite ohromí neobyčajná vidlička na grilovanie, vhodná nielen na prípravu pokrmov, ale aj následné stolovanie. Oživte vaše každodenné varenie a vylepšite si svoju kuchyňu s prvotriednou sadou nožov z damaškovej ocele. Súprava navyše obsahuje koženú brašnu na štýlové uskladnenie nožov.Na výrobu čepelí bolo použitých 352 prekladaných vrstiev ocele 1095 a 15N20. Vysoký obsah uhlíka dodáva týmto nožom extrémnu ostrosť spolu s dlhodobou trvácnosťou ostria. Navyše uhlíkovú oceľ môžete ostriť oveľa jednoduchšie ako nože z nerezovej ocele. Rukoväť noža je vyrobená z exotického dreva Wenge a pripomína dizajn tradičných ázijských nožov.Všetky Nože Dellinger sú vyrobené z kvalitných prírodných materiálov. Použitím damaškovej ocele sa z každého noža stáva osobitný a nenapodobiteľný kúsok. Z tohto dôvodu sa môže každý výrobok líšiť, čo však dodáva každému nástroju istú dávku originality. Nože sú doručené v detailnom spracovaní a rovnakej kvalite.Kožené puzdro je súčasťou balenia a umožní pohodlné prenášanie. Popruh puzdra je dostatočne dlhý aj pre zavesenie na rameno.Obsah súpravy (rozmery): mäsiarsky nôž (celková dĺžka 34,5 cm a dĺžka ostria 21,5 cm), vykosťovací nôž (celková dĺžka 31,5 cm a dĺžka ostria 18 cm) a vidlička (celková dĺžka 24 cm).Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Nástroj po používaní poriadne opláchnite, osušte a príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Výhody produktu:✅kvalitná damašková oceľ,✅352 vrstiev ocele 1095 a 15N20,✅extrémna ostrosť,✅kožená brašna,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Sada steakových nožov Dellinger German Samurai.Súprava Dellinger German Samurai s ostrými steakovými nožmi zaručene poteší každého dobrého kuchára. V sade vysokokvalitných kuchynských nástrojov nájdete 4 príborové nože pre celú rodinu. Rezanie mäsových lahôdok nebolo nikdy jednoduchšie. Vďaka vysokej ostrosti sa môžete tešiť na neporušené šťavnaté plátky, ktoré zachovávajú čerstvosť a chuť každého pokrmu. So sadou steakových nožov Dellinger German Samurai nebudú chcieť hostia od vášho stola odísť. Oživte svoju kuchyňu s prvotriednou súpravou nerezových nožov ešte dnes.Čepeľ je vyrobená z nemeckej nerezovej ocele X50CrMoV15 (1.4116) s tou najvyššou kvalitou a japonským dizajnom. Na rukoväť nožov bolo použité ebenové drevo, po celej dĺžke zdobené mozaikovými útvarmi. Ergonomický tvar rukoväte vám zaistí maximálne pohodlné uchopenie nástroja. Trojité nitovanie dodáva nástroju dokonalú pevnosť, stabilitu a bezchybné spojenie nerezového ostria s rukoväťou. Rozmery: celková dĺžka noža 26 cm a váha 77 g.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z nerezovej ocele 1.4116 nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Výhody produktu:✅kvalitná nerezová oceľ z Nemecka 1.4116,✅ebenové drevo,✅ergonomicky tvarovaná rukoväť,✅vysoká ostrosť,✅4 steakové nože pre štýlové stolovanie,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Drevený stojan na 6 nožov z moreného aj nemoreného dreva. Výška stojana: 17 cm Materiál: drevo

Univerzálny blok, stojan na nože, okrúhlého tvaru, je vyrobený z bambusového dreva. Deliace záložky sú vyrobené z plastu, tzv. tráva Táto výplň Vám umožní odložiť nôž do akéhokoľvek miesta v stojane Vhodný pre všetky druhy nožov Vložku môžete vybrať a stojan umyť Nadmerná voda odtečie vďaka špeciálnym otvorom na dne produktu Napriek tomu sa však odporúča vkladať do bloku suché nože!

Nehrdzavejúca oceľ, nepriľnavá vrstva, mäkká rukoväť, nože 2x20cm, 1x9cm, 1x sekáč 18cm, 1x škrabka, 1x nožnice

Nehrdzavejúca oceľ, nože 1x20cm, 1x12,5cm, 1x9cm

Sada kuchynská 3xnože, 1x nožnice, 1x sekáčik na mäso,1x doska

Nerezová oceľ, nepriľnavý povrch, mäkčená rukoväť s pevným úchopom, sada 6ks, 2x20cm, 1x17,5cm, 1x12,5cm, 1x9cm, 1x magnetický držiak

Materiál:nehrdzavejúca ocel,kuchársky nôž 20cm, porcovací nôž 20cm, nôž na chlieb 20cm, univerzálny nôž 12,5cm, malý nožík na krájanie 9cm, doska na krájanie 34x24x1,8cm

Materiál:nehrdzavejúca ocel, rukoväť s mäkkou povrchovou úpravou,kuchársky nôž 20cm, porcovací nôž 20cm, nôž na chlieb 20cm, univerzálny nôž 12,5cm, malý nožík na krájanie 9cm, doska na krájanie 34x24x1,8cm

Materiál: nerezová ocel. Kucharský nôž 20cm. Nôž univerzálny 12,5cm. Nôž na zeleninu 9cm. Ergonomicky navrhnutá odolná nešmyklavá rukoväť, ktorá je ideálna pre rychlu prípravu jedla. Magnetická darčeková krabička.

Sada sa skladá z nožov z nerezovej ocele s nepriľnavou plastovou antibakteriálnou doskou.Cena za 1 sadu.

Sada 5 nožov v stojane pre tých, ktorí obľubujú sady kovaných kuchynských nožov Granite. Dlhodobá ostrosť Vysoká kvalita Pohodlné plastové rukoväte Kované nože so syntetickými plastovými rukoväťami ponúkajú z hľadiska ergonómie komfortu a hygieny najvyšší štandart Oceľ sa skladá z vysoko kvalitnej zliatiny, bežne používané v produktoch na svetovej úrovni, s cieľom zabezpečiť jej vysokú odolnosť voči korózii a vynikajúcu trvanlivosť

Táto profesionálna sada kuchynských nožov Samura obsahuje tri typy najpoužívanejších kuchynských nožov. Kuchynské nože Samura zo série PRO-S predstavujú kuchynské nože klasického európskeho dizajnu v kombinácií s japonskou oceľou AUS-8. Nože Samura PRO-S sú precízne spracované, dobre vyvážené a ponúkajú veľmi dobrý pomer kvality, dizajnu a ceny. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nože majú rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepele japonskej nerezovej ocele AUS-8 s hladkým ostrím.Obsah sady: - kuchársky nôž (SP-0085) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.- nôž na zeleninu a ovocie (SP-0010) - s 8,8 cm dlhou čepeľou, určený je predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím ako je lúpanie, šúpanie, krájanie.- univerzálny nôž (SP-0021) - s 11,5 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nože nie sú vhodné do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Nože Forged 15-dielna sadaVarenie sa stane vašou vášňou, ak používate kvalitné nástroje, ktoré uľahčia a urýchlia náročnú prácu a výsledkom je skvelé jedlo, na ktorom si rado pochutnáva vaše okolie. Nože z vysoko kvalitnej matnej nerezovej ocele s tvarovanými čiernymi rúčkami z ocele a syntetického plastu ABS s tromi nitmi v tejto sade je správnym krokom. Naviac je tam ešte pár pomocníkov a stojan z pogumovaného dreva.Sada obsahuje:6x nôž na steaky - 12 cm1x nôž na krájanie - 8,5 cm1x kuchynský nôž - 12,5 cm1x nôž na porcovanie mäsa - 15 cm1x univerzálny nôž - 19 cm1x nôž na chlieb - 20 cm1x kuchársky nôž -20 cm1x ocieľka - 20 cm1x nožnice na hydinu - 24,5 cm1x drevený stojan Materiál nožov: nerezová oceľ (X30Cr14), rúčky zo syntetického plastu ABSMateriál stojanu: pogumované drevoÚdržba: odporúčame umývať ručne

Nože Forged 20-dielna sadaVarenie sa stane vašou vášňou, ak používate kvalitné nástroje, ktoré uľahčia a urýchlia náročnú prácu a výsledkom je skvelé jedlo, na ktorom si rado pochutnáva vaše okolie. Nože z vysoko kvalitnej matnej nerezovej ocele s tvarovanými čiernymi rúčkami z ocele a syntetického plastu ABS s tromi nitmi v tejto sade je správnym krokom. Naviac je tam ešte pár pomocníkov a stojan z pogumovaného dreva.Sada obsahuje:8x nôž na steaky - 12 cm1x nôž na krájanie - 8,5 cm1x kuchynský nôž - 12,5 cm1x nôž na porcovanie mäsa - 15 cm1x univerzálny nôž - 19 cm1x nôž na chlieb - 20 cm1x kuchársky nôž -20 cm1x ocieľka - 20 cm1x nožnice na hydinu - 24,5 cm2x plastová doska na krájanie1x drevená doska na krájanie1x drevený stojan Materiál nožov: nerezová oceľ (X30Cr14), rúčky zo syntetického plastu ABSMateriál stojanu: pogumované drevoÚdržba: odporúčame umývať ručne

Nože Forest 6 dielna sadaChcete naštartovať svoju zbierku nožov? Potom je tento 6-dielny blok na nože so vstavaným ostrím tou správnou cestou! Táto všestranná súprava obsahuje ručne brúsený krájací nôž z nehrdzavejúcej ocele, kuchynský nôž, rezbársky nôž, nôž na chlieb a kuchársky nôž. V krásnom drevenom bloku na nože môžete mať všetky tieto nože pohodlne usporiadané a na dosah pre efektívnu prípravu jedla. Pomocou vstavanej brúsky na nože môžete dokonca udržiavať svoje nože ostré. Nože majú ergonomickú mäkkú rukoväť pre pohodlné uchopenie. A v neposlednom rade rozšírte svoj blok na nože o vhodné kuchynské nožnice v rovnakej Forest-zelenej farbe.Unikátne vlastnostiProtišmyková základňa poskytuje extra stabilitu Štýlový drevený blok na nože Ergonomická rukoväť mäkká na dotyk pre optimálne ovládanie Široké otvory pre ľahké uloženie nožov Udržujte svoje nože ostré pomocou vstavanej brúsky na nože Nôž pre každú úlohu pri rezaní Silný magnet vhodný na uskladnenie kuchynských nožníc alebo akéhokoľvek iného magnetického kuchynského náradia. Rozšíriteľné pomocou zodpovedajúcich kuchynských nožníc Forest Zloženie 1x kuchársky nôž - 19 cm 1x nôž na chlieb - 23 cm 1x vyrezávací nôž - 19 cm1x nôž - 11,5 cm 1x krájací nôž - 8,5 cm 1x blok na nože – 23,5 x 18 x 7,5 cm 

Nože Graphite 13 dielna sadaChcete rozšíriť svoju zbierku nožov o niektoré vysoko kvalitné a elegantne navrhnuté nože a zodpovedajúci blok na nože? Sada 13-dielnych blokov na nože je ideálnym a vysoko funkčným riešením pre vaše každodenné potreby pri rezaní. Táto súprava obsahuje vysoko kvalitné nože z nehrdzavejúcej ocele X50CrMov15: krájací nôž, kuchynský nôž, rezbársky nôž, nôž na chlieb a kuchársky nôž, nožnice na hydinu a šesť steakových nožov. V čiernom bloku nožov z kaučukového dreva môžete mať všetky tieto nože pohodlne usporiadané a na dosah pri príprave jedla. Aby bola táto sada kompletná, poskytli sme úložný priestor pre zodpovedajúci brúsič nožov a nôž santokuUnikátne vlastnostiRozšíriteľné pomocou vhodného santoku noža GraphiteJedinečný vzhľad a dojem z čierneho kaučukovníkaČepeľ z nehrdzavejúcej ocele prémiovej kvalityRozšíriteľné pomocou zodpovedajúceho strúhadlaVšestranná súprava všetko v 1Organizovaný a priestorovo úsporný úložný stojanErgonomická rukoväť pre bezpečné a pohodlné uchopenieZloženie1x kuchársky nôž - 20 cm (8 palcov)1x nôž na chlieb - 20 cm (8 palcov)1x vyrezávací nôž - 20 cm (8 palcov)1x nôž - 12 cm (4 3/4 palca)1x krájací nôž - 9 cm (3 1/2 palca)6x súprava steakových nožov Grafit 17,5 x 4,30 x 4,80 (44 1/2 x 11 x 12 1/4 palca)1x nožnice na hydinu 15 cm (6 palcov)1x blok na nože 23 x 12,5 x 10 cm (58 1/2 x 31 3/4 x 25 1/2 palca)Ďalšie informácieMateriál tela: DrevoMateriál rukoväte: ABS s nerezovou oceľouÚdržba: Odporúča sa umývať ručneNepriľnavý: NieRúruvzdorné: NieSéria: GraphiteKolekcia: LeoVáha: 3,74 kgVonkajšie rozmery: 18,00 x 12,00 x 24,00 cm

Nože Rivets 7 dielna sadaVrátane 6 kvalitných nožov z nehrdzavejúcej ocele a štýlového dreveného bloku na nože s elegantným stojanom z nehrdzavejúcej ocele, táto 7-dielna sada nožov sa určite hodí v každej kuchyni. Nože sú ručne brúsené, aby bola zaručená dlhotrvajúca ostrosť, a majú ergonomicky tvarovanú rukoväť, ktorá vám pohodlne padne do ruky, vďaka čomu je používanie nôž na chlieb, kuchársky nôž, rezbársky nôž, kuchynský nôž, krájač a kuchynské nožnice radosťou. .Unikátne vlastnostiŠtýlový drevený blok na nožeRučne brúsená čepeľKvalitná čepeľ z nehrdzavejúcej oceleVšestranná sada s nožom pre každú kuchársku úlohuErgonomická rukoväť pre bezpečné a pohodlné uchopenieĎalšie infromácieMateriál korpusu: Drevo, nehrdzavejúca oceľ (X30Cr13)Materiál rukoväte: ABS s tromi nitmiÚdržba: Odporúča sa ručné umývanieNepriľnavý: NieKolekcia: EssentialsVáha: 2,3 kg

5-dielna kompletná sada nožov SpiritŠpičková viacúčelová súprava nožov obsahujúca krájací nôž, úžitkový nôž, rezbársky nôž, nôž na chlieb a kuchársky nôž. Na zvládnutie všetkých vašich menších rezacích prác je krájací nôž a nožík dokonalým riešením. Rezací nôž, ktorý kĺže priamo cez mäso a hydinu, a nôž na chlieb, ktorý krája chlieb na rovnomerné plátky. K tomu všestranný kuchársky nôž na krájanie a krájanie vašich každodenných jedál.Unikátne vlastnosti:Rukoväť s lesklým povrchom Ostrá čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Multifunkčný nôž Jednoduché čistenieZloženie:1 x krájací nôž Glints Spirit 9 cm (3 1/2 ") 1 x praktický nôž Glints Spirit 12,5 cm (5 ") 1 x kuchársky nôž Glints Spirit 20 cm (8") 1 x vyrezávací nôž Glints Spirit 20 cm (8 ") 1 x nôž na chlieb Glints Spirit 20 cm (8 ")Ďalšie informácie:Materiál tela: ABS, nehrdzavejúca oceľ (X30Cr13) Dizajnér: Pieter Roex Materiál rukoväte: ABS s nerezovou oceľou Údržba: Odporúča sa umývať ručne Nepriľnavý: Nie  Séria: Spirit | Bridlica Kolekcia: Leo  Čistá hmotnosť kartónového výrobku: 0,77 kg

3-dielna klasická súprava nožov LegacyTáto 3-dielna sada obsahuje praktický nôž, nôž na chlieb a kuchársky nôž, perfektná súprava štartovacích nožov do vašej kuchyne! Všestranný kuchársky nôž je na krájanie a krájanie na kocky, nôž čisto reže potraviny s tvrdým povrchom a mäkkým vnútrom a nôž na chlieb krája chlieb na rovnomerné plátky pre dokonalý začiatok dňa.Unikátne vlastnosti:Jednoduché čistenieZloženie:1 x nôž na chlieb Legacy 20 cm (8 ") 1 x kuchársky nôž 20 cm (8") 1 x nožík Legacy 12,5 cm (5")Ďalšie informácie: Materiál tela: nehrdzavejúca oceľ (X30Cr13) Dizajnér: Pieter Roex Materiál rukoväte: Dutá rukoväť Údržba: Odporúča sa umývať ručne Nepriľnavý: Nie Rúruvzdorné: Nie Séria: Legacy Kolekcia: Leo  Čistá hmotnosť kartónového výrobku: 0,68 kg     

3-dielna sada špeciálnych nožov ForestTáto 3-dielna sada obsahuje vrúbkovaný úžitkový nôž, kuchársky nôž a nôž na zeleninu so zesterom, perfektná štartovacia sada nožov do vašej kuchyne! Všestranný šéfkuchársky nôž je na krájanie a krájanie na kocky, vrúbkovaný úžitkový nôž čisto krája potraviny s tvrdým vonkajškom a mäkkým vnútrom a s nožom na zeleninu s troskou ingrediencie behom okamihu nasekáte, nakrájate a nakrájate na kosť. Unikátne vlastnostiErgonomická rukoväť mäkká na dotyk pre optimálne ovládanieOstrá čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Zloženie1 x nůž na zeleninu se zesterem 11 cm (4 1/4")1 x malý kuchařský nůž 14 cm (5 1/2") 1 x kuchyňský nůž 11,5 cm (4 1/2") Ďalšie informáciePovrchová úprava vonkajška: SaténMateriál: Nerezová oceľ, recyklovaný polypropylén a termoplastická gumaMateriál rukoväte: PP mäkký gripÚdržba:  Odporúča sa umývať ručneSéria: ForestKolekcia: LeoČistá hmotnosť kartónového výrobku(kg): 0,42 

Sada damaškových kuchynských nožov Böker Damascus Olive + držiakLuxusná súprava kuchynských nožov Böker Damascus Olive už dávno nie je výbavou len profesionálnych kuchárov, ale veľmi jednoducho sa môže ocitnúť práve vo vašej kuchyni. Sada damaškových kuchynských nožov obsahuje kompletne všetkých 7 nožov z edície Damascus Olive a masívny magnetický blok na uskladnenie z jaseňového dreva vám sprehľadní prácu v kuchyni.Všetky nože v balení sa vyznačujú tradičnými japonskými rukoväťami z olivového dreva. Extrémne odolné a tvrdé jadro čepele pozostáva z nerezovej ocele VG-10, ktoré je vložené medzi 37 vrstiev damaškovej nehrdzavejúcej ocele. Spojenie japonského typu rukoväte s ostrosťou ocele VG10 prinesie do vašej kuchyne nielen plno nových zážitkov, ale aj mnoho ušetreného času, pretože krájanie surovín sa stáva svižnejšie a obratnejšie.Tradičná konštrukcia čepele zvládne spracovať aj problematické potraviny bez drvenia či rozpučenia, a hlavne bez vzniknutia otlakov na vašich rukách. Nože si poradia aj so sekaním byliniek, z ktorých sa neuvoľňujú šťavy a nestrácajú arómy. Dokonca je tu omnoho väčšia pravdepodobnosť, že sa vyhnete slzám pri krájaní cibule.Prirovnanie „ostrý ako žiletka“ je pri týchto nožoch úplne doslovné a z krájania si odnesiete skutočný kulinársky zážitok. Špičková kvalita nožov sa opiera o normy DIN a ISO, ktoré sa stali štandardom výroby v nemeckom Solingene. Vzorový test DIN potvrdil, že rezné výkony kuchynských nožov Böker boli o 68% lepšie ako u konkurenčných produktov. Nože sa môžu pochváliť už počiatočnou ostrosťou, takže neustále ostrenie je dávnou minulosťou.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značký nájdete široké portfólio pevných aj zatváracich nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Táto profesionálna sada kuchynských nožov Samura obsahuje tri typy najpoužívanejších kuchynských nožov. Kuchynské nože Samura Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nože majú rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev) s hladkým ostrím.Obsah sady: - kuchársky nôž (SD-0085) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.- nôž na zeleninu a ovocie (SD-0010) - s 8,7 cm dlhou čepeľou, určený je predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím ako je lúpanie, šúpanie, krájanie.- univerzálny nôž (SD-0021) - s 12 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nože nie sú vhodné do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Sada damaškových nožov KAI Shun Classic DMS-220 (2 ks)Súprava kuchynských nožov KAI Shun Classic DMS-220 kombinuje staroveké samurajské kováčstvo a technicky vyspelé výrobné procesy. Výsledkom je sada kvalitných damaškových nožov, ručne skonštruovaných a do najmenších detailov navrhnutých tak, aby si zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nože sú určené najmä na profesionálne použitie, avšak krájanie s nožmi prémiovej kvality by mal zažiť každý jeden kuchár.Prečo si vybrať súpravu nožov KAI Shun Classic:✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅kvalitná damašková oceľ (32 vrstiev), prémiové rezné jadro VG MAX,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.Damašková čepeľ VG MAXČepele nožov zo série Shun Classic vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Tento nôž nie je výnimkou.Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. Čepeľ má obojstranný výbrus.VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Je obohatená o vyšší obsah chrómu, uhlíka a vanádu, vďaka čomu je veľmi tvrdá (61 HRC) a oproti už aj tak veľmi kvalitnej VG-10 vydrží ešte dlhšie ostrá a má lepšiu odolnosť voči korózií.Rukoväť z odolného dreva pakkaVšetky nože v balení disponujú elegantnou rukoväťou čiernej farby z kompozitného dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.Typické gaštanové tvary rukovätí zaisťujú pohodlné a bezpečné uchopenie. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.Celá súprava nožov sa doručuje v drevenom obale s magnetickým uzatváraním.Sada obsahuje:- Univerzálny nôž s dĺžkou čepele 15 cm využijete na spracovanie zeleniny, ovocia či krájanie menších kúskov mäsa a rýb. Nôž je dostatočne obratný aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov.- Nôž pre šéfkuchára s dĺžkou čepele 20 cm patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.Nože sú kompletne vyrobené v Japonsku.Starostlivosť o nožeKrájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.Japonské nože KAI Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.