Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž. Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie
Popis produktu
Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž.
Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc). Tento materiál spája výhody dreva a kompozitu, je odolný voči vlhkosti a "teplý" na dotyk.
Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8 s hladkým ostrím je dlhá 24 cm. Povrchová úprava čepele typu hammered steel.
Využitie: tradičný japonský tvar noža. Je ideálny na precízne krájanie tenkých plátkov, preto sa využíva aj pri práci s rybami a príprave sushi a sashimi.
Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.
Nože Samura
Samura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože.
Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.
Japonské nože
Vitajte v našej podkategórii Japonské nože, ktorá s hrdosťou patrí do našej širokej ponuky kuchynských nožov. Japonské nože sú dlhodobo obľúbené medzi profesionálnymi aj domácimi kuchármi po celom svete kvôli svojmu pôvodu, tradícii a vynikajúcej kvalite spracovania.
Naše japonské nože sú ručne kované majstrami nožiarskeho remesla z najkvalitnejších japonských ocelí. Používané materiály a techniky zaisťujú maximálnu ostrosť a dlhotrvajúcu trvanlivosť nožov. Ich špecifický dizajn a ergonomický tvar držadla umožňujú pohodlné a presné rezanie, čo je pre každého kuchára nevyhnutné.
Naša ponuka zahŕňa rôzne typy japonských nožov, ako je santoku, nakiri, gyuto a mnoho ďalších. Santoku nože sú v Japonsku považované za všestranné nože, vhodné na rezanie, krájanie a kladenie tenkých plátov. Nakiri nože sú ideálne pre štiepenie a rezanie zeleniny vďaka svojmu tenkému profilu a rovnej hrane. Gyuto nože sú japonskou verziou európskych klasických kuchynských nožov a sú určené na univerzálne použitie.
V našej ponuke nájdete aj nože s rozličnými typmi oceľových rezacích hrán, ktoré ovplyvňujú nielen ostrosť, ale aj odolnosť voči opotrebovaniu. Záleží len na vás, ktorá sa vám bude najlepšie hodíť.
Japonské nože sú nielen praktickým nástrojom v každej kuchyni, ale aj umením samé o sebe. Pretože sú vyrábané s láskou a starostlivosťou, každý kus je jedinečný. Ich elegantný dizajn a kvalitné spracovanie ich robí nielen nenahraditeľným pomocníkom pri príprave jedál, ale aj krásnym doplnkom do vašej kuchyne.
Preto neváhajte a vyberte si z našej širokej ponuky japonských nožov, ktoré vám umožnia priniesť do svojho kuchynského prostredia závan tradície a kvality spracovania. Pri objednávke si môžete byť istí, že získate nože, ktoré precízne naplnia vaše očakávania a poskytnú vám zážitok z varenia ako nikdy predtým.
| SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 4,00 € |
|---|---|
| GLS | 3,00 € |
| ZASILKOVNA | 2,00 € |
| ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 3,00 € |
