Japonský damaškový čínsky sekáč KAI Shun Classic DM-0712 Čínsky damaškový sekáč od japonského výrobcu KAI zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 18 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu
Popis produktu
Japonský damaškový čínsky sekáč KAI Shun Classic DM-0712
Čínsky damaškový sekáč od japonského výrobcu KAI zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 18 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nože sú určené najmä na profesionálne použitie, avšak krájanie s nožmi prémiovej kvality by mal zažiť každý jeden kuchár.
Čínsky kuchynský nôž vás už na prvý pohľad ohúri svojou robustnou a hrubou čepeľou. Čínskymi sekáčmi sa vám budú veľmi dobre rezať veľké kusy mäsa, ale aj zeleniny ako je hlava kapusty či hlávkový šalát. Široká čepeľ sa dá veľmi dobre využiť aj na jednoduché prenášanie nakrájaných kúskov jedla priamo do hrnca alebo panvice. Čínske sekáče u nás naberajú stále väčšiu obľubu, práve vďaka maximálne využiteľnej čepeli, ktorá vám uľahčí prípravu každého jedného pokrmu.
Prečo si vybrať nôž KAI Shun Classic:
✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅kvalitná damašková oceľ (32 vrstiev), prémiové rezné jadro VG MAX,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.
Damašková čepeľ VG MAX
Čepele nožov zo série Shun Classic vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Tento nôž nie je výnimkou.
Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. Čepeľ má obojstranný výbrus.
VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Je obohatená o vyšší obsah chrómu, uhlíka a vanádu, vďaka čomu je veľmi tvrdá (61 HRC) a oproti už aj tak veľmi kvalitnej VG-10 vydrží ešte dlhšie ostrá a má lepšiu odolnosť voči korózií.
Rukoväť z odolného dreva pakka
Prívetivý estetický dizajn podtrhuje elegantná rukoväť čiernej farby z dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.
Typický gaštanový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.
Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Japonské nože KAI
Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.
Sekáče
Vitajte na našej stránke, ktorá je určená pre príslušenstvo pre domáce a záhradné práce. V tejto kategórii sa zameriavame na jedno z najdôležitejších nástrojov - sekáče.
Sekáče sú neoddeliteľnou súčasťou arzenálu každého majiteľa záhrady alebo domu. S ich pomocou je možné efektívne a rýchlo odstrániť nadbytočnú vegetáciu a udržiavať si tak okolie v dokonalom stave.
Na našej stránke nájdete široký sortiment sekáčov pre rôzne účely a potreby. Ponúkame sekáče do záhrady, ktoré sú ideálne na odstránenie trávy, buriny či iných nechcených rastlín. Naša ponuka zahŕňa aj sekáče špeciálne určené na stromy a kríky, ktoré vám pomôžu udržiavať ich tvar a správnu veľkosť.
Pri výbere sekáča je dôležité zvážiť viacero faktorov. Na našej webovej stránke nájdete podrobné informácie o jednotlivých produktoch vrátane ich parametrov, veľkosti, výkonu a ďalších dôležitých vlastností. Okrem toho ponúkame aj recenzie a hodnotenia od našich spokojných zákazníkov, ktoré vám môžu pomôcť pri rozhodovaní.
Naši odborníci sa venujú výberu iba najkvalitnejších sekáčov od overených výrobcov, čo zaisťuje ich odolnosť a spoľahlivosť.
V prípade, že sa rozhodnete pre nákup sekáča u nás, ponúkame vám rýchle doručenie priamo k vám domov a možnosť vrátenia tovaru v prípade neuspokojivého výkonu.
Nadobudnite účinného a spoľahlivého pomocníka pre vaše záhradné práce a investujte do kvalitného sekáča. Navštívte našu webovú stránku a objavte našu širokú ponuku sekáčov v tejto podkategórii príslušenstva. Vaša úroveň produktivity a výsledkov práce sa zvýši!
| GLS | 0,00 € |
|---|---|
| ZASILKOVNA | 0,00 € |
| SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
| DPD | 0,00 € |
